主料:
前腿肉，
60克，
鸡蛋，
2只
辅料:
胡萝卜，
4片，
葱，
4棵，
盐，
1克，
鸡精，
1克，
胡椒粉，
1克，
生抽，
1勺肉末鸡蛋煎饼的做法步骤
1.前腿肉切小块，加点胡椒粉、生抽、花生油剁成肉末。
2.胡萝卜切末、葱切成葱花。
3.鸡蛋2只打入碗中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。
4.将胡萝卜、葱花放入碗中，加少许盐和鸡精搅拌均匀。
5.锅内热油，倒入蛋液煎至定型。
6.煎好颠锅煎另一面。
7.将鸡蛋饼放钻板上切成六等份。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
1、剁肉末时加点胡椒粉和生抽可起到增香的作用。
2、鸡蛋打入碗先用筷子沿同一方向搅出很多泡沫，这样煎出来的蛋口感松软更好吃。
TAGS：
主食 家常菜 饼 前腿肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 凉拌猪头肉的做法,凉拌猪头肉怎么做,凉拌猪头肉怎样做才好吃,凉拌猪头肉的做法 最正宗的做法,凉拌猪头肉的热量,凉拌猪头肉隔夜还能吃吗
下一篇： 肉末豉香四季豆的做法,肉末豉香四季豆怎么做,肉末豉香四季豆怎么做,豆豉肉末四季豆的做法,肉末干煸四季豆,干煸肉末四季豆的做法窍门
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
